央視315晚會曝光增重蝦仁的問題，湛江寶輝水產有限公司被點名。

天眼查App顯示，湛江寶輝水產有限公司成立于2001年3月，法定代表人為陳祥華，注冊資本63萬人民幣，經營范圍包括冷藏、加工、銷售海產品、食品等，由周明義、陳禮德、陳祥華共同持股。天眼風險信息顯示，該公司曾于2013年因違反建設項目“三同時”及驗收制度，被廣東省湛江市環保局罰款3萬元。抽查檢查信息顯示，該公司曾于2022年被責令整改且整改已完成。